新着の記事
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Shoko Ito
愛知の夏にキャベツを育てる!?挑戦する農家の訳
愛知県豊田市。ゆめのたねファームの高木さんが真夏のキャベツ栽培に挑戦しています。 一般的にキャベツは秋冬野菜ですが、挑戦するその訳とは・・・?
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Shoko Ito
正規品はたったの4割… めちゃ甘トウモロコシを作る農家の苦難と想い ゆめのたねファーム 高木さん
特に雨の多かった2020年梅雨、豊田市でトウモロコシを栽培するゆめのたねファーム・高木さんの畑へお邪魔してきました。
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こだわりん
ひき肉に見えるけど、実は違う!?環境に配慮したSDGsメニューの開発
名古屋市役所地下1階、一般の方も利用できるバランス食堂IKOTTO(イコット)では、2020年6月にSDGsメニューを提…
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食べて試して
ZiZi工房さんのハム&ソーセージお中元セットが届きました!
そろそろお中元の季節ですね。 ZiZi工房さんから、ハム&ソーセージのお中元セットが届きましたよ。 ZiZi工房で働く…
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その他
その他
農業に興味があるなら、まずは副業から始めてみよう。ゆめのたねファーム農業講座。
自分で野菜を育ててみたい、そして、それがお金に変わるなら、これほど嬉しいことはありません。そもそも”農…
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調味料
食べて試して
白だしって知ってる?卵と白だしだけで、3つの簡単料理
「白だし」という調味料をご存知でしょうか?こだわりん は最近初めて知ったのですが、時短料理にはぴったりのようです。 そこ…
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野菜
商品・メニュー紹介
栄養満点!フルーツのように真っ赤に熟れたミニトマト
今回、ご紹介するのは、こちら!! こちら、「いのいち果」と呼ばれるミニトマトです。 通常のミニトマトといえば、直径2.…
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お肉
食べて試して
これはうますぎる..柔らかな肉厚感。じっくり低温熟成させたロースハム
ん…!!これは、うますぎる…。 頬が落ちるほどのハムステーキのおいしさに、言葉を失ってしまうほ…