un crème
サクっとした生地の食感がたまらない!
生地にはできるだけ小麦粉を使わず、アーモンド粉の風味を最大限に活かして、軽やかな仕上がりに。
厳選した素材と旬のフルーツをふんだんに使ったクレープは、まさに絶品です。
フランス産のエレシバターや、西尾の抹茶など、産地や品質にこだわった素材を使用し、それぞれの風味を引き立てます。
「シンプルにおいしいものを」届けるために、素材一つ一つに手間をかけています。
そのひと手間が食感や風味のバランスを生み出し、感動のおいしさを作り上げています。