TERRACOTTA BAGLE

ざくっ、カリッ。

ひとくち噛むと、もちっ、しっとり。

国産小麦粉「春よ恋」と、白神こだま酵母。

素材の力を生かした、シンプルだけど奥深いベーグルです。

作っているのは、TERRACOTTA BAGLEの山本さん。

愛知県瀬戸市の工房を拠点に、店舗を持たず、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

店名の「TERRACOTTA（テラコッタ）」は、

“素焼きの陶器”という意味。

主張しすぎず、合わせる素材の良さを引き立てる

そんな想いから生まれた、やさしい配合のベーグルです。

フィリングには、できるだけ旬の食材や国産素材を。

中に入れる具材も、できる限り手作り。

ラインナップは当日のお楽しみですが、

それもまた「季節を味わう」ベーグルならでは。

「今日はどんな味かな？」

「なにが入ってるんだろう？」

おうちの人とお話ししながら、

小さなお子さんから大人の方まで、

“一緒に楽しんで食べる時間”を大切にしてほしい

そんな想いが込められています。

ベーグルそのものが、まずおいしい。

自分へのご褒美にも、毎日のごはんにも。

素材から、まっすぐ手作り。

やさしくて、おいしいベーグルをお持ちします。