パンダフル工房

ーやわらかくてふわっもちな小麦・乳・卵不使用の米粉パン ー

「みんなが同じものを食べられる幸せを」——管理栄養士のオーナーがお母さんが食事制限の時にも食べさせてあげられるパンを！そんな想いから生まれた、米粉のパン。

小麦・乳・卵を使わず、シンプルな素材を活かして作られる米粉パンはアレルギーのある方もない方も一緒に楽しめる、もちもち食感のおいしさです。

もちもちの秘密は生地を「2回発酵させる」こと！発酵回数を増やすことで、こねる回数とタイミングが増え、膨らみや食感がアップするんだそうですよ♪

人気No.1の米粉メロンパンは、外はさっくり、中はもっちり。米粉ならではの食感が広がります。フランスパンも米粉パンとは思えないほどのフワフワを味わえます。

食の制限があっても、みんなで同じものを囲めるよろこび、パン＋ワンダフル(パンを通して老若男女にワンダフルな体験)を。
おいしさとやさしさが詰まったパンをお届けします。