商品・メニュー紹介

1日350グラムの野菜を食べましょう!

少々お堅い話になりますが・・・

大人が1日に食べるべき野菜の量は350グラムって聞いたことありますか?
それって誰が決めたかご存知ですか?

答えは厚生労働省なんです。

2012年に、厚労省は「国民の健康の増進の総合的な推進を図るための基本的な方針」を発表しました。具体的には2013年から2022年までの「二十一世紀における第二次国民健康づくり運動(健康日本 21(第二次))」を推進しようというものです。漢字がたくさん並んで、いかにもお役所らしいですね。笑
でも、国民の健康って、国にとっても重要なテーマなんですね。

その中に、「運動」や「食」などについて、2022年度の目標が示されているんです。
下の表をご覧ください。


「ウ」のところに、平成34年度(2022年度)の野菜摂取量の平均値350グラムってあります。

これだったんですね。

 

 

350グラムの野菜ってどれくらい?

じゃあ350グラムのお野菜ってどれくらいの量なんでしょう?

例えば、

ホウレンソウやコマツナの1束は、300~400グラム

アスパラガスは1本20グラムぐらい。

ニンジンは1本200~300グラム

中玉トマト1個150~200グラム

・・・

350グラムの野菜って、けっこう大量だってことが分かりますよね。

下の写真が350グラムの野菜を食べるための具体例です。
これだと、わかりやすいですね。
毎日これぐらいお野菜を食べるのが目標なんですよ!

vegetables
カゴメ株式会社のサイトより

野菜たっぷりのカレープレート


この写真は、Marché & Cafe はなやさいの「新鮮野菜のキーマカレー」というメニューです。

このプレートには、トマト、グリーンリーフ、ベビーリーフ、水菜、ズッキーニ、パプリカ、ジャガイモ、ニンジン、赤キャベツなど約175グラムの野菜が載っています。

ひき肉のカレー(キーマカレー)をナンや野菜につけて食べてください。

1日の目標の約半分がこの1食で採れちゃいます。

しかも「Marché & Cafe はなやさい」さんの野菜は大半が渥美半島や豊橋の地元産です。

地元の農家さんが作ってくれた野菜をたくさん食べて、元気をいただくなんて、素敵ですよね!

『Marché&Cafe hana • yasai』

   

 はなやさい豊橋本店

〒441-8151 愛知県豊橋市曙町測点157-2
TEL/ 0532-46-6509
営業時間/ 8:00〜18:00
定休日/ 毎週水曜日 及び年始

 はなやさい名古屋栄店

〒460-0008 名古屋市中区栄3-15-27いちご栄ビル2階
TEL/ 052-880-1615
営業時間/ 10:00〜20:00
定休日/ 年始


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