いとカフェ

クラフトコーラ、ジンジャーエール、といえばどんなイメージがありますか？

これらのジュースは、スパイスを使うことで、体の調子を整えるために使われてきた飲み物なんです。

通常で50種以上のスパイスを使い分けながら、ドリンクやカレーを提供するいとカフェさん。

スパイスをシロップで煮込んでつくる手づくりのクラフトビール。親しみのあるコーラの香りはするものの、従来イメージする味とは全く異なり、ほっと落ち着くような飲み物です。

ジンジャーエールには、生姜はもちろんのこと、山椒など日本の香辛料もうまく配合することによって、日本人好みのオリジナルな味や風味に仕上がっています。

冬の時期には、体を温めたり、風邪予防にもなるスパイスドリンク。手作りの味を楽しんでみてくださいね。