ハピネスビー

小牧市の桃畑の中で作られた蜂蜜。小牧市は桃畑が有名なんですよ！

『非加熱の国産蜂蜜は、しつこさのないまろやかな蜂蜜です。
一年の中でも4か月しか採蜜を行わないためとても貴重な蜂蜜になります。
ミツバチに負担をかけないストレスフリー養蜂が優しい甘味の蜂蜜を作り出しています。 』

皆さんは知っていますか。はちさんが、私たちの生活に大きな影響を及ぼしていること。

Happiness Beeの高桑さんが『ミツバチが地球にいい影響を与えているのに、みんな知らないんだ！
ミツバチがいなくなってしまったら、たくさんの農作物に影響が出てしまう。
最近はミツバチが少なくなっているけれど、それは人間のせいでもあるんだよ！』と教えてくれました。

『蜜蜂は地球環境において重要な役割を果たしており、その関係性は地球環境問題にも影響を及ぼしています。蜜蜂は受粉作業を通じて植物の繁殖を助け、農作物の収穫を促進しています。
世界の3分の1の農作物が蜜蜂の受粉によって成り立っています。
例えば野菜、果実はもちろん、コーヒー、植物油、牛や羊の牧草、コットンまで蜜蜂の受粉に依存しています。 しかし近年「蜜蜂減少症」の問題が顕在化しています。気候変動や農薬の使用、病気などが要因とされています。蜜蜂の減少は農産物に悪影響を及ぼし、未来の食品供給に影響を及ぼす可能性があります。 蜜蜂を保護し、その生態系を守ることは、地球環境問題の一環として重要です。

持続可能な農業や生態系の保護、農薬の適切な使用、気候変動対策などが
蜜蜂の健全な存在と地球環境の健全性を維持するために必要です。 』

小牧市の養蜂家、おおのまいさんは、蜜蜂の箱ひとつひとつに声をかけながら、大切に育てているんだそう。
だから、やさしい味がするんでしょうね。
ストレスのない蜜蜂からできた蜂蜜はまろやかな甘さなんですって！

『緑豊かな愛知県小牧市に咲き誇る百花の恵みを濃縮した非加熱純粋蜂蜜です。小牧市特産の桃の畑の中で作られた蜂蜜は桃の花の爽やかさも感じていただけます。
ハピネスビーは、3月～7月までの一番甘くて美味しい季節のみ採蜜しますので、とても貴重な蜂蜜です。また、余分な水分を気化させ完熟させているため、糖度は82度です。濃厚でコクのある口当たりで、蜂蜜独特なえぐみが全くありません。』