美濃加茂茶舗

”日常に小休止を。”
そんな想いで活動されているお茶屋さん、美濃加茂茶舗さん。

そこに並ぶお茶たちは、岐阜県の東白川村の茶園で生産された煎茶を中心に、
ほうじ茶や玄米茶、和紅茶など、種類もさまざま。
そのひとつひとつに、いつも飲んでいるお茶とはひと味違う、個性が光ります！
産地によって味に特徴・個性があるって、皆さんは知っていますか？

「お茶ってただの飲み物だと思ってました。
でも、お茶屋さんに就職してみたら、いろんな種類がある、淹れ方でこんなに味が変わる、
ワインや日本酒みたいな楽しみ方ができる嗜好品なんだ！
ということに気づいたんです。」と話すのは代表の伊藤さん。
ペットボトルのお茶が簡単に飲める今だからこそ、感じたその感覚。
自分がそう感じたように、
たくさんの人が、改めてお茶に触れるきっかけを作りたい、と、ワークショップも開催します。

ちょっと工夫するだけで、お茶は美味しく淹れられるんだよ、という、その方法を教えてくれたり
いろんな茶葉の香りや見た目、飲み比べてをしてみたり・・・
知らなかったお茶の収穫方法や作られ方を知ることができたり。
あなたも今日からお茶博士になれちゃうかも♪

今日はどのお茶を飲もうかな、それを選んでいる時間が豊かな時間だと思うから。

ぜひ、美濃加茂茶舗さんで、昔ながらのお茶に改めて触れる時間を。